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Il Vino dell’Amore Petalo Moscato是一款特色鮮明的意大利北部白起泡酒，以其明顯的甜度、優雅而突出的花香，以及低酒精度和典型的玫瑰香氣聞名，這些特質喚起標籤上花瓣的意象。這款酒的生產地區擁有數百萬年的地質歷史，土壤由富含礦物質和微量元素的沉積岩組成，這種鹼性土壤有利於帶有良好酸度的葡萄生長。該地區氣候溫和，冬季溫暖，夏季炎熱乾燥，具有良好的溫差，這些條件促成了具有新鮮感、礦物質味和明顯的感官特徵的葡萄酒。
釀造過程中，葡萄在收割後立即運往酒廠，以避免機械損傷、過早的氧化、微生物污染和陽光照射，保證了葡萄酒的品質。葡萄經過溫和壓榨，去梗，果汁與皮分離後清澈。采用馬提諾蒂法(Martinotti method)和封閉罐在14°C下控溫發酵，以保留葡萄的原始香氣。最終的酒液經過冷凍穩定、過濾和裝瓶，釀成了酒精含量僅有6.5%，但殘糖含量高的葡萄酒。
在外觀上，這款Moscato呈現草黃色，泡沫細膩持久。花香複雜而濃郁，帶有玫瑰、紫藤和野花等花香，以及黃桃、杏和柑橘等果香，尾韻中還有淡淡的鼠尾草香。口感上，這款起泡酒質地柔順，甜美宜人，強烈而持久，良好的酸度為其新鮮感和甜度提供了完美的平衡。
寶迪加家族酒莊的傳承與創新，由最初的Grappa酒坊演變至今，已是第三代經營。三十多年的氣泡酒釀造經驗，結合對有機種植和自然保護的熱忱，確保了這款Il Vino dell’Amore Petalo Moscato的優秀品質。這不僅是一款酒，更是家族對釀酒藝術和自然熱愛的傳承。置於陰涼乾燥處，避光保存，無論是特殊場合還是日常小酌，都是愉悅心情的理想選擇。
