這款酒的高自然酸度、豐富色澤和細膩單寧中。它完美展現了Barossa新興葡萄園的潛力,而非那些歷經風霜的老藤。據酒莊描述,這款酒獲得了最好的葡萄種植和釀酒處理,全部源自手工收割和精心照料的低產量葡萄藤。經過公開發酵和溫和的籃壓,然後在大型老桶中與細麗酒渣陳釀12個月,使得這款酒保持了其豐潤和溫暖的特性,同時具備了層次和質感。豐富度和精細度在此價位上是罕見的。
試幻想有如蘇格蘭高地伐木工人日終所期望的那種滿足感,這款西拉(Shiraz)充滿了豐厚、溫暖、濃郁和實惠的特點。
這款西拉(Shiraz),既能提供即刻的享受,也有著儲存多年的潛力。它的味道豐富,質地細膩,絕對值得入窖陳年,期待未來的展現。